Znanstveniki v brazilski državi Sao Paulo prišli do zdrave čokolade, da je veliko ljudi sanje jesti dobro hrano in dobro zdravje.
Iz videz in okus, ni nobene razlike med te vrste čokolade za druga čokolada, vendar znanstveniki so se pridružile s probiotiki v zdravo čokolado, je aktivnih bakterij v jogurt, to je PIRASSUNUNGA mesto Sao Paulo Univerza dve leti raziskave, strokovnjaki so že objavljene v mednarodne revije znanosti.
Raziskovalci pravijo, probiotiki v čokolado lahko vam pomaga ostati zdrav." Lahko izboljšanje imunosti, izboljša prebavni trakt, zmanjšati pojavnost raka črevesja, in priporočam več kot 30 gramov hrane na dan." Marucci znanstvenik je dejal.
To je prvič, da so raziskovalci vzpostavila probiotiki živil, ki ne potrebuje hlajenje. Pri preskusih, so probiotiki preživela štiri mesece zunaj hladilnika.
Ta novi čokolada je enako količino kalorij kot redni čokolade, in enak okus, in razlika je zdrava. Nov čokolada vsebuje nobenega mleka, tako da ni laktozo.
"Če imate več hrane s probiotiki, bolje je. Zdaj je samo jogurt na brazilskem trgu, ampak za prenašajo laktoze ljudje, ne morete dobiti."" Omenjeni Carmen.
Učenjaki čakajo vlade, da vlagajo v kliničnih preskušanjih, in po kliničnih preskušanjih so opravili, on bo pri roki za prodajo, ki zahtevajo 100 prostovoljcev preizkusiti novo čokolado.
"Okus je dober, smo si okusa, menimo, da je drugačen od drugih čokolade, ampak to je dobro in je dobro za vaše zdravje." Prostovoljec Carla je dejal.